Regalèssia seca tallada - La Bona Salut

Regalèssia seca a granel

La Regalèssia, Glycyrrhiza glabra , és un membre de la família de les fabàcies que es cultiva en molts països. L'arrel d'aquesta planta és un dels condiments més antics, de sabor anisat i agredolç.

Característiques de la Regalèssia

Coneguda sobretot entre els nens pel peculiar sabor de les seves arrels, aquesta planta es cultiva en zones properes a rius i es caracteritza per posseir fulles imparipinnades, és a dir, que cada fulla se subdivideix de tres a vuit parells de fulles, amb una única senar a l'àpex.

Tenen un cert sabor entre dolç, amarg o agredolç, lleugerament anisat.

Les flors es troben en raïms que neixen de les aixelles de les fulles.

El fruit és una beina que sembla aixafada, sense vellositat, ia l'interior de la qual hi ha almenys dues llavors. Es pot reproduir també per via vegetativa.

El principi actiu de la regalèssia és glicirricina, capaç de neutralitzar àcids estomacals, propietats antiinflamatòries i cicatritzants.

És un producte que s'ha de consumir amb prudència, la glicirricina pot provocar una disminució dels nivells de potassi a la sang.

S'utilitza a la cuina per aromatitzar aliments i també se la sumi directament. És molt comú utilitzar-lo en l'elaboració de llaminadures i confiteria.

Beneficis de la Regalèssia

A més del seu sabor tan especial, la regalèssia té grans propietats per a la salut prenent-ho amb moderació.

És ric en minerals, antioxidants i vitamina C entre altres nutrients, per ajudar a calmar afeccions de l'aparell respiratori i refredats.

Ajuda a reduir inflamacions i úlceres gàstriques pel seu contingut en saponines i flavonoides.

També té propietats digestives i antiàcides, ajuda a combatre els gasos i alleujar la gastritis.

Utilització:

La Regalèssia seca es pot prendre en infusió.

Com es prepara la Infusió de Regalèssia?

• Infusionar directament en aigua calenta.
• Hi afegim una cullerada de postres de la planta tallada per preparar una infusió amb aigua.
• Concretament, l'aigua ha d'estar a 75 ºC - 80 ºC.
• El temps de repòs ha de ser de 10 a 12 minuts abans de prendre.

Per ajudar a calmar la tos, es poden prendre de 3 a 4 tasses al dia.

Contraindicacions:

El consum prolongat de regalèssia no està recomanat perquè pot provocar efectes secundaris com la retenció de líquids i augmentar la pressió arterial.

Per això, l'han d'evitar persones amb hipertensió i en cas d'insuficiència hepàtica o renal aguda i prostatitis.

Comprar Regalèssia seca tallada

Pots comprar regalèssia seca tallada d'alta qualitat i al millor preu al nostre herbolari online.

També les pots trobar fresca i tendra, en extractes líquids o com a complement alimentari.

Presentació:

En aquesta ocasió la presentem en envàs especial per a plantes.