Agar Agar Bio - NaturGreen - 100 grams

Agar Agar Bio

Agar-agar procedent d'algues vermelles ecològiques.

Què és l'Agar Agar Bio?

L'agar-agar s'obté principalment de l'alga vermella Gelidium, procedent de l'agricultura ecològica.

És un conjunt d'algues bullides i assecades, deliciosa en la preparació de gelatines amb fruites, verdures o lleguminoses.

És molt digestiva i ajuda a l'evacuació intestinal.

En tenir molt poques calories i, alhora, omplir l'estómac, es recomana en cures d'aprimament, juntament amb règims apropiats.

Ingredients:

Agar-agar* (100%).

*Ingredients procedents de l'Agricultura Ecològica.

Aquest producte es fabrica en una planta on es manipulen fruits secs i soja.

Informació nutricional (Per 100g):

Com es pren l'Agar Agar Bio?

És un espessidor que s'utilitza en concentracions que poden passar de 2 a 10 g/l depenent de la textura desitjada.

Per fer gelatines, hem de portar el líquid a ebullició suau i remenar durant uns minuts, fins que es dissolgui al líquid.

Si el farem servir com a espessidor, no cal bullir l'aliment ja que perd el poder d'espessir.

Se sol utilitzar en rebosteria, fabricació de conserves vegetals, gelats, quallades...

Presentació:

Envàs de 100 grams.