No hi ha productes
Ho compro
170270
Nou
Nori (Porphya yezoensis) 100%. Envàs de 25 grams.
Alga Nori
Origen Japó
Nori és el nom de diverses espècies d'algues vermelles i verdes que creixen en aigües temperades de l'Atlàntic, Pacífic i la Mediterrània.
Alga amb fulles allargades i vores molt fins, gairebé transparents, de textura gelatinosa. Un cop recollida és rentada i esmicolada. Es deixa en remull amb aigua freda durant una hora i s'asseca al sol, encara que actualment s'asseca en forns per a poder atendre la demanda del mercat.
Les millors qualitats de Nori són làmines compactes i gruixudes, d'un color negre porpra molt brillant. Les qualitats inferiors són làmines més primes i d'un verd terrós, sense brillantor.
Ingredients: Nori (Porphya yezoensis) 100%
Fabricat al Japó.
Utilització: es pot fer servir per preparar rotllos d'arròs, verdures i / o peix (sushi) o també torrar sobre la flama del foc i tallar-la a tires com a aperitiu.
Valors nutricionals per 100 grams:
energia | 173 kcal |
aigua | 8,4 g |
proteïnes | 39,4 g |
lípids | 3,7 g |
carbohidrats | 38,7 g |
No-fibrós | 7,5 g |
fibrós | 31,2 g |
cendra | 9,8 g |
sodi | 610 mg |
Presentació: Envàs de 25 grams.
Codi de descompte
Promoció vàlida fins al 02/04/2024
Més informació
Informació