Fongs Shiitake Japonesos orgànics - Clearspring - 40 grams

Fongs Shiitake Japonesos orgànics

Fongs shiitake molt apreciats a la cuina oriental.

Què són els Fongs Shiitake Japonesos orgànics?

Són fongs shiitake deshidratats procedents de l'agricultura ecològica japonesa.

El xiitake és un dels àpats més exòtiques i delicioses d'Orient, amb un subtil gust de fusta que afegeix un toc gourmet a gairebé qualsevol plat.

Els nostres fongs shiitake orgànics (de vegades s'indicaran shitake) es cultiven, seleccionen i s'assequen amb cura per oferir tota la profunditat de sabor i aroma que és molt apreciat en la cuina oriental i occidental.

La varietat utilitzada es caracteritza per taps grans i ben desenvolupats, el que els fa fàcils de reconstituir i utilitzar a la cuina diària. La paraula Shiitake significa (shii - roure, prendre - fong) que tenen una llarga història d'ús.

Ingredients:

Fongs shiitake * (Lentinula edodes).

* Cultivat orgànicament.

Valor nutricional (100 ml):

Com es prenen els Fongs Shiitake Japonesos orgànics?

• Deixi en remull durant uns 30-45 minuts en aigua.
• Traieu les tiges durs.
• Tallar si ho desitja.
• Cuini amb cereals, saltats, verdures i sopes.

Per obtenir un brou saborós, bullir una mica de shiitake i la seva aigua de remull amb una mica de verdura marina kombu durant 15 minuts, després assaonar amb shoyu o tamari i mirin a l'gust.

Presentació:

Envàs de 40 grams.

Clearspring és una empresa familiar que durant més de 25 anys s'han compromès a ser pioners en les autèntiques especialitats japoneses i aliments orgànics.

Clearspring, alimentació japonesa amb ingredients 100% vegans

Són proveïdors d'aliments japonesos, europeus i macrobiòtics orgànics. Productes de primera qualitat amb ingredients 100% vegetarians o vegans.