Cava Marrugat Natura Ecològic - Pinord - 750 ml

Cava Marrugat + Natura Ecològic

Marrugat - DO cava

Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo

Elaboració: Cava elaborat amb raïms procedents de vinyes de cultiu ecològic. Durant tot el seu procés ha seguit la normativa del "Consell Català de la Producció Agrària Ecològica" (CCPAE). S'elabora en base a tres varietats tradicionals i ha passat 16 mesos de repòs en cava.

Temperatura de servei 6ºC
Graduació alcohòlica 11,5%

Aspecte: De color groc pàl·lid, net i brillant. Amb un despreniment de carbònic homogeni, es visualitza a la formació continuada de rosaris de petites i fines bombolles que ascendeixen fins a la superfície de la corona.

Aroma: Fruiters amb bon agermanament entre la frescor de la fruita i les netes notes de les varietats utilitzades en la seva elaboració, que combinen amb les obtingudes en la seva criança i que li proporcionen caràcter, frescor i una agradable complexitat.

Gust: En boca expressa una sensació fresca, lleugera i agradable. Destaca la frescor de la fruita i els seus caràcters més varietals. El seu bon bouquet, s'accentua amb les petites bombolles en el seu pas per la boca. És equilibrat, i persistent.

Maridatge: Arrossos de peix, Arrossos mixtos, Capó i Pularda, Guatlla i perdiu, Crustacis, Embotits curats, Fruits secs, Pernil curat, Marisc amb salsa, Mol·luscs de petxina, Ànec, Peix blanc, Peixos amb salsa, Pollastre a la planxa, pollastre rostit al forn, pollastre amb salsa, Rebosteria.

Presentació: Ampolla de 750 ml.