Gingebre en pols

Gingebre a granel

El gingebre en pols és una espècia utilitzada per donar un s abor més picant als aliments i procedeix de la família de plantes Zingiberaceae .

Característiques del Gingebre

El gingebre en pols es fa servir a la cuina per donar sabor i aroma als aliments.

Aquesta planta procedeix de la família de zingiberàcies al costat del cardamom i la cúrcuma i es cultiva principalment a l'Índia, Jamaica, Indonèsia i Austràlia.

Els rizomes de gingebre s'usen a la cuina com una espècia per donar sabor picant als aliments .

Durant molts anys també s'ha fet servir com a planta medicinal per la seva gran quantitat de propietats.

És molt habitual trobar-lo com a ingredient en molts tipus de te.

El gingebre s'utilitza en molts tipus d'aliments com ara sopes, peixos i salses. El seu ús a la cuina asiàtica és molt habitual i cada cop està més estès. .

Beneficis del Gingebre

A més de les qualitats culinàries que té el gingebre, ens aporta beneficis per a la salut com a propietats antiinflamatòries i antivirals.

És una font de potassi, vitamina C, magnesi, coure, zinc i manganès.

Té propietats antivirals i ajuda a combatre els refredats, així com ajuda a millorar les vies respiratòries .

També té propietats antiinflamatòries de manera que pot ajudar amb malalties musculars i en losteoartritis fins i tot reduir el dolor menstrual.

El gingebre també podria ajudar a reduir els nivells de colesterol i disminuir els nivells de sucre a la sang.

Per aquestes propietats i el sabor picant característic que aporta als plats, el gingebre és una espècie molt utilitzada i desitjada a la cuina.

Utilització:

S'utilitza de manera freqüent a les receptes de sopes, peixos i salses.

Comprar Gingebre pols

Pots comprar gingebre en pols d'alta qualitat i al millor preu al nostre herbolari online.

També el podeu trobar com a part d'ingredients en diversos aliments i tes, en olis essencials i en complements alimentaris.

Presentació:

Segons l'opció d'envasament escollida i en envàs especial per a espècies.