Pebre Rosa gra sencer

Pebre rosa a granel

El pebre rosa en gra procedeix de les llavors de la planta, Schinus terebinthifolius Raddi i que es fa servir a la cuina per aromatitzar els plats donant-li un toc entre dolç i cítric.

Característiques del Pebre Rosa

El pebre Rosa, encara que es coneix com a pebre, realment no és un veritable pebre ja que no pica i el seu sabor és molt diferent.

Procedeix de les llavors dels arbres subtropicals, Schinus terebinthifolius Raddi , que són de color vermell d'uns 4 o 5 mil·límetres de diàmetre.

Un cop es recol·lecten, es deixen assecar al sol i donen lloc al pebre rosa.

El pebre rosa s'ha de fer servir amb moderació per la seva potent aroma i per contenir cardanol, un compost fenòlic irritant.

Beneficis del Pebre Rosa

A més de les qualitats culinàries que aporta el pebre rosa, destaca per múltiples propietats beneficioses per a la salut ja que ajuda a aprimar-se i combat l'envelliment.

El pebre rosa és saciant de manera que una cullerada de pebre rosa al dia pot ajudar a aprimar-se. També actua directament eliminant el greix corporal i la cel·lulitis.

Les seves propietats antioxidants també ajuda a combatre l'envelliment precoç.

Per aquestes raons, el pebre rosa és una espècie que t'aporta un sabor especial als teus plats alhora que et beneficies de les seves propietats.

Utilització:

Es pot consumir directament, és ideal per condimentar plats de peix i carns.

Comprar Pebre Rosa en gra

Pots comprar pebre rosa en gra d'alta qualitat i al millor preu al nostre herbolari online.

Presentació:

En aquesta ocasió la presentem en envàs especial per a espècies.