Pebre vermell Paprika mòlt

Pebre vermell paprika a granel

El pebre vermell Paprika mòlt és una espècia molt utilitzada a la cuina espanyola, hongaresa i alemanya que procedeix de l'assecat i mòlt de pebrots vermells.

Característiques del Pebre vermell Paprika

El pebre vermell paprika mòlt s'utilitza per donar gust als plats amb una aroma característica dels pebrots i amb el toc picant.

És similar al pebre vermell clàssic. És d'un color vermell intens i dóna un sabor menys fumat i lleugerament més picant als plats.

El sabor picant es deu al procés de mòlta dels pebrots. El grau de picor dependrà de les llavors que s'hagin triturat juntament amb la fruita seca.

S'utilitza en moltes receptes de carns, guisats, estofats i pastes. També es fa servir molt en l'elaboració d'embotits.

Es recomana assaonar els aliments amb pebre vermell Paprika al final de la cocció perquè no perdi les propietats del seu aroma i sabor característic.

Beneficis del Pebre vermell Paprika

A més de les qualitats culinàries que aporta el pebre vermell paprika, ens aporta beneficis per a la salut com a propietats antioxidants i digestives.

També té propietats que ajuden a regular el colesterol i els triglicèrids, afavoreixen la circulació, estimula la gana i facilita el procés digestiu.

Per aquestes propietats i el sabor característic que aporta als plats, el pebre vermell Paprika és una espècie molt utilitzada i desitjada a la cuina.

Utilització:

Es recomana assaonar els aliments amb pebre vermell paprika al final de la cocció perquè no perdi les propietats del seu aroma i sabor característic.

S'utilitza de forma freqüent a les receptes de carn, guisats i estofats.

Comprar Pebre vermell Paprika mòlt

Pots comprar pebre vermell paprika mòlt d'alta qualitat i al millor preu al nostre herbolari online.

També pots trobar el pebre vermell clàssic dolç i picant.

Presentació:

Segons l'opció d'envasament escollida i en envàs especial per a espècies.