Crema d'ametlles Bio - Monki - 330 grams

Crema d'ametlles Monki Bio

Les ametlles juntament amb les avellanes són la fruita seca més rics en àcids grassos monoinsaturats. L'àcid oleic constitueix al voltant del 70% dels àcids grassos presents. Són riques en vitamina E i en fibra, aporten calci amb el que es recomanen per prevenir malalties com l'osteoporosi, així com magnesi i potassi.

El seu contingut en antioxidants és considerable; així, les ametlles mostren una concentració en vitamina E (o tocoferol) superior als 20 mg / 100g i en les avellanes la concentració d'aquest compost està per sobre dels 40 mg / 100g.

El seu consum també aporta minerals. Són riques en calci, magnesi, potassi, ferro i fòsfor. El fòsfor és molt recomanable per a aquelles persones que necessiten tenir al dia la memòria i la capacitat intel·lectual al cent per cent. Les ametlles contenen uns 235 mg / 100g de calci, 275 mg / 100g de magnesi, 756 mg / 100g de potassi.

Com la resta de fruits secs seu contingut en sodi és extremadament baix, només 24 mg / 100g.

Ingredients: Ametlla torrada de cultiu ecològic, sal marina. Pot contenir traces de cacauet, avellana, anacard i sèsam.

Utilització: La crema d'ametlles torrades Monki resulta deliciosa amb pa, galetes d'arròs i crackers. Pot usar-se per a realitzar postres, gelats, batuts. Al cap d'un temps sol formar-se una fina capa d'oli. Amb només remolver la crema és suficient.

Presentació: Envàs de 330 grams.