Protina - Proteïna texturitzada de soja - Mimasa - 400 grams

Protina

Proteïna texturitzada de soja

Què és la Protina?

Proteïna texturitzada de soja.

Proteïna de soja amb elevat contingut en aminoàcids perfectament assimilables, amb el que es pot equiparar a la carn.

El gran avantatge de la Protina és que la ingestió de proteïna (52%) no comporta els efectes secundaris d'àcid úric, hormones, greixos i altres perjudicis inherents als productes d'origen animal.

Conté un elevat percentatge de cel·lulosa, que és la fibra més adequada per formar, amb l'aigua que ingerim, el bol alimentari, necessari per evitar el restrenyiment.

Ingredients:

Proteïna de soja 100% NO modificada genèticament.

Valor nutricional (100 grams):

Com es pren la Protina?

Es presenta en granulat i si volem menjar-solta, n'hi ha prou bullir en sopes, purés, etc., tenint en compte que la seva cocció és d'uns 15-20 minuts.

Pot ser l'ingredient de canelons, raviolis o similars. Seria l'equivalent a la carn picada, barrejada amb altres aliments.

Si volem pastar per preparar hamburgueses, croquetes o mandonguilles necessitem un aglutinant, que pot ser ou i farina o puré de patata.

Presentació:

Envàs de 400 grams.