Mielato d'Alzina - Lagrimus - 250 grams

Mielato d'Alzina

Mielato elaborat artesanalment, ric en nutrients.

Què és el Mielato d'Alzina?

El melat s'elabora a partir del nèctar que es troba als roures i alzines i que apareix als mesos d'estiu, a diferència de la mel normal que procedeix del nèctar de les flors.

El nèctar dels roures i les alzines és ric en carbohidrats i antioxidants. Els insectes s'alimenten d'aquest nèctar, deixant la glucosa que posteriorment recullen les abelles per fer el mielato.

El mielat té menys calories que la mel i és molt ric en antioxidants i ferro.

Aquest mielato s'elabora de manera artesanal per conservar-ne totes les propietats i procedeix del Prepirineu de Catalunya.

Quines propietats té el Mielato de Alzina?

• Té un gran poder endolcidor i compta amb menor proporció de sucres que la mel.
• Conté un alt percentatge de polifenols que li atorguen un gran poder antioxidant.
• Compta amb una proporció més gran d'aminoàcids i sals que la mel.
• El contingut en ferro és molt elevat.
• Elaborat artesanalment.

Ingredients:

Mel.

Com es pren el Mielato d'Alzina?

Es recomana prendre sol o utilitzar per endolcir aliments.

Presentació:

Envàs de 250 grams.