Pasta de Llenties Verdes Bio - Lazzaretti - 250 grams

Pasta de Llenties Verdes Bio

Les espirals Lazzaretti 100% farina de llenties bio són una forma rica i atractiva de menjar llenties.

Tota la pasta és artesanal i ecològica, està finament tallada en fred, perquè sigui el més saborosa possible, a l'altura d'una pasta fresca però amb una cocció de 5 minuts. Tota la producció està assecada lentament a baixa temperatura entre 12 i 18 hores i això li permet, al contrari de les pastes industrials, reposar perquè es mantingui untuosa i que conservi millor les seves qualitats nutricionals.

Per què de llenties?

Perquè és una de les llegums més digestives, es poden preparar en amanides amb vinagreta o bé combinades amb verdura, carn o salsa de tomàquet. Poden ser un plat vegetarià ideal, ric en proteïna i baix en matèries grasses.

Però sobretot hem de saber que contenen àcid fòlic, indispensable per als 3 primers mesos d'embaràs.

El seu contingut en fibres alimentàries és excepcional.

Són font de:

• Ferro i fòsfor.
• Magnesi i coure.
• Manganès.
• Vitamines del grup B: B1, B2, B3, B5, B6 i B9 amb propietats beneficioses per al desenvolupament ossi, salut dental, i al bon funcionament del sistema immunitari.

Amb la vitamina B9 les llenties participen en la fabricació del material genètic, a la percepció del gust, a la cicatrització de les ferides i al desenvolupament del fetus, de les cèl·lules del cos i dels glòbuls vermells.

Hem de saber que són també riques en potassi que serveix a equilibrar el PH de la sang ia estimular la producció d'àcid clorhídric per a l'estómac.

Presentació: Envàs de 250 grams.