Carxofera Fulles Tallades

Carxofera a granel

La carxofera, Cynara scolymus , és la fulla de la planta carxofera utilitzada tradicionalment per a la cura del fetge.

Característiques de la Carxofera

La carxofera és una planta perenne de grans fulles i flors que es poden menjar.

De la tija, d'uns dos pams de llarg, creixen una o dues caps florals, les carxofes , recobertes de bràctees dures.

Les fulles de la carxofera són riques en àcids fenòlics. Destaquen els àcids cafeilquínics (1-4%), com l'àcid clorogènic, criptoclorogènic, neoclorogènic, i la cinarina.

A més, conté àcids orgànics (quínic, cítric, glicèric, làctic, màlic), sals potàssiques i magnèsiques, mucílags, oli essencial (muurolè, beta-selineno, alfa-humulè, alfa-cedreno), fitoesterols (sitosterol i estigmasterol), alcohols triterpènics (taraxasterol), vitamines (A, B2 i C).

Les fulles de la carxofera s'utilitzen per fer infusions, tintures, extractes líquids, càpsules i comprimits.

Beneficis de la Carxofera

Les fulles de carxofera tenen moltes propietats beneficioses per a la salut relacionades amb la cura digestiva i del fetge.

Afavoreix l'eliminació de toxines del fetge i ajuda a protegir el fetge.

Té un gran poder depuratiu, per la qual cosa ajuda amb els casos de retenció de líquids.

Facilita la digestió i l'eliminació de greixos, ajuda a reduir la cel·lulitis, produeix sacietat i ajuda a perdre pes, per la qual cosa està indicada per a dietes de control de pes.

Utilització:

Es poden utilitzar per preparar infusions, extractes líquids i tintures o en pols per preparar càpsules i comprimits.

Com es prepara la Infusió de la Carxofera Fulles Tallades?

• Infusionar directament en aigua calenta.
• Hi afegim una cullerada de postres de les fulles tallades per preparar una infusió amb aigua.
• Concretament, l'aigua ha d'estar a 90 ºC - 100 ºC.
• El temps de repòs ha de ser de 10 a 15 minuts abans de prendre.

Comprar Carxofera Fulles Tallades

Pots comprar fulles tallades de carxofera d'alta qualitat i al millor preu al nostre herbolari online.

També les pots trobar en extractes líquids o càpsules i comprimits com a complement alimentari.

Presentació:

En aquesta ocasió la presentem en fulles tallades en envàs especial per a plantes.