Cúrcuma Molida - 1 kg

Cúrcuma mòlta

La cúrcuma mòlta és una espècia procedent de la planta medicinal, Cúrcuma Longa, l'arrel de la qual és del característic color taronja o groc intens.

Característiques de la Cúrcuma

L'arrel de la planta Cúrcuma Longa es transforma en pols per aconseguir aquesta fantàstica espècia de procedència asiàtica.

Té un color entre groc i taronja intens que la converteix en una espècia molt usada com a colorant natural.

Desprèn una agradable aroma i al teu paladar notaràs un sabor dolç amb un toc picant i amarg.

Aquesta espècie és ideal per assaonar carns, arrossos i peixos. A la paella s'utilitza com a colorant substitutiu del safrà.

També és un dels ingredients clau utilitzats a la barreja del curri.

En general és capaç de combinar-se en molts aliments i begudes, per la qual cosa podràs beneficiar-te de les múltiples propietats molt fàcilment.

Beneficis de la Cúrcuma

A més de les qualitats culinàries que aporta la cúrcuma mòlta, té innombrables beneficis per a la salut com a accions antiinflamatòries, antioxidants, antibacterianes i digestives.

Aquestes propietats digestives ajuden a facilitar la pèrdua de pes i regular la flora intestinal.

Les antibacterianes a millorar el sistema immunitari i per tant combatre refredats i grips .

I les seves propietats antiinflamatòries i antioxidants ajuden a alleujar la inflamació de la pell i és eficaç en malalties reumàtiques.

El sabor i les seves qualitats culinàries juntament amb la quantitat de propietats beneficioses fa de la Cúrcuma Molida un excel·lent aliat tant per a la teva cuina com per a la teva salut.

Utilització:

S'utilitza de forma freqüent per assaonar molts tipus de plats, especialment per a carns, arrossos i peixos.

També s'usa com a colorant natural alimentari.

Comprar Cúrcuma Molida Natural en Pols

Pots comprar cúrcuma mòlta natural en pols d'alta qualitat i al millor preu al nostre herbolari online.

Disposem de cúrcuma de diferents estils. També la pots trobar en càpsules com a complement alimentari, infusions i begudes.

Presentació:

En envàs de 1 kg.